Tražimo dva kuhinjska pomoćnika odmah za Avocadoo Salladsbar u Karlskroni

Tražimo dva kuhinjska pomoćnika odmah za Avocadoo Salladsbar u Karlskroni

Obim: 75 %

Broj radnih mjesta: 2

Vrsta zaposlenja: 75 %

Naziv radnog mjesta: kuhinjski pomoćnik

Početak: odmah

Mjesto rada: Avocadoo Salladsbar, City Gross Karlskrona, Lyckebyvägen 1, Karlskrona

O djelatnosti

Avocadoo Salladsbar je restoranska djelatnost usmjerena na svježe salate, dobru uslugu, narudžbe i ketering. Salata bar se nalazi unutar City Gross-a u Karlskroni.

Sada tražimo dvije angažovane i odgovorne osobe koje će zajedno biti važan dio daljeg rada i razvoja poslovanja.

Ovo nije tradicionalno radno mjesto gdje ćete raditi samo na pripremi hrane i usluzi klijentima. Tražimo osobe koje žele preuzeti kompletnu odgovornost i raditi u poslovanju sa istom posvećenošću i osjećajem odgovornosti kao da je to njihov vlastiti restoran.

Radni zadaci i odgovornosti

Kao odgovorni za poslovanje, radite i operativno u restoranu i na planiranju, administraciji i razvoju poslovanja.

Radni zadaci obuhvataju, između ostalog:

• svakodnevno poslovanje salata bara
• 
  
• priprema i proizvodnja hrane
• 
  
• usluga klijentima i prodaja
• 
  
• otvaranje i zatvaranje objekta
• 
  
• kupovina i narudžbe
• 
  
• skladištenje i popis robe
• 
  
• logistika i planiranje tokova robe
• 
  
• Primanje većih narudžbi
• 
  
• Izvještavanje o gubicima
• 
  
• aktivno raditi na povećanju prodaje i razvoju poslovanja.

Koga tražimo?

Tražimo prije svega osobe sa pravim stavom, motivacijom i osjećajem odgovornosti.

Potrebno je da možete sagledati cijelo poslovanje, a ne samo svoje radne zadatke. Ako nešto treba uraditi, očekuje se da to prepoznate, preuzmete inicijativu i pobrinete se da zadatak bude izvršen.

Treba da možete da se prebacujete između praktičnog restoranskog rada i administrativnih zadataka. U jednom trenutku možete raditi sa klijentima i u proizvodnji hrane, a u sljedećem planirati raspored zaposlenih, obavljati kupovinu, pratiti troškove ili organizovati veću ketering narudžbu.

Zahtjevi

Tražimo osobu koja ima:

• prethodno iskustvo u radu u restoranu, kafiću, prehrambenoj ili sličnoj djelatnosti
• 
  
• iskustvo u vođenju vlastitog posla i/ili iskustvo preuzimanja veće odgovornosti u poslovanju
• 
  
• tečno govori švedski, u govoru i pismu
• 
  
• sposobnost da radi samostalno i u timu
• 
  
• Nije korisnik duvana
• 
  
• da je fleksibilan
• 
  
• sposobnost da planira i organizuje svoj rad
• 
  
• sposobnost komunikacije sa klijentima, dobavljačima, osobljem i rukovodstvom.

Iskustvo u radu sa odgovornošću u restoranu je prednost.

Lične osobine

Za nas su lične osobine veoma važne.

Tražimo osobu koja je:

Inicijativna – ne čekate uvijek na instrukcije, već vidite šta treba uraditi i reagujete.

Odgovorna – preuzimate odgovornost i za svoje radne zadatke i za to da poslovanje kao cjelina funkcioniše.

Orijentisana rješenjima – kada se pojave problemi, trudite se da pronađete rješenje i unaprijedite rad.

Samostalna – treba da možete donositi svakodnevne odluke u svom radu bez potrebe da stalno pitate nekoga drugog.

Orijentisana saradnji – treba da možete raditi zajedno i stvoriti dobro funkcionišući tim sa ostalim osobljem.

Orijentisana usluzi – doživljaj klijenta i kvalitet hrane i usluge uvijek treba da budu u centru pažnje.

Nudimo

Dobijate mogućnost obuke i dobar početak svog zaposlenja, gdje ćete naučiti koncept, način rada, rutine i dalji razvoj poslovanja.

Obim: 75 %

Odabir će se vršiti sa velikim naglaskom na prethodno iskustvo, motivaciju, samostalnost i ličnu podobnost.