Tražimo dva kuhinjska pomoćnika odmah za Avocadoo Salladsbar u Karlskroni

Tražimo dva kuhinjska pomoćnika odmah za Avocadoo Salladsbar u Karlskroni

Opseg: 75 %

Broj radnih mjesta: 2

Vrsta zaposlenja: 75 %

Naziv: kuhinjski pomoćnik

Početak: odmah

Radno mjesto: Avocadoo Salladsbar, City Gross Karlskrona, Lyckebyvägen 1, Karlskrona

O poslovanju

Avocadoo Salladsbar je restoranski objekt usmjeren na svježe salate, dobru uslugu, narudžbe i catering. Salatni bar nalazi se unutar City Grossa u Karlskroni.

Tražimo sada dvije angažirane i odgovorne osobe koje će zajedno biti važan dio u daljnjem radu i razvoju poslovanja.

Ovo nije tradicionalno radno mjesto gdje ćete se baviti samo pripremom hrane i korisničkom uslugom. Tražimo osobe koje žele preuzeti cjelokupnu odgovornost i raditi u poslovanju s istim angažmanom i osjećajem odgovornosti kao da je to vlastiti restoran.

Radni zadaci i odgovornosti

Kao voditelj poslovanja, radit ćete i operativno u restoranu i na planiranju, administraciji i razvoju poslovanja.

Radni zadaci uključuju, između ostalog:

• svakodnevno vođenje salatnog bara
• 
  
• priprema i proizvodnja hrane
• 
  
• korisnička usluga i prodaja
• 
  
• otvaranje i zatvaranje poslovanja
• 
  
• kupnja i narudžbe
• 
  
• skladištenje i inventura
• 
  
• logistika i planiranje tokova robe
• 
  
• Primanje većih narudžbi
• 
  
• Izvještavanje o otpadu
• 
  
• aktivno raditi na povećanju prodaje i razvoju poslovanja.

Koga tražimo?

Tražimo prvenstveno osobe s pravim stavom, motivacijom i osjećajem odgovornosti.

Trebate moći sagledati cjelokupno poslovanje, a ne samo vlastite radne zadatke. Ako nešto treba učiniti, očekuje se da to možete prepoznati, preuzeti inicijativu i pobrinuti se da se zadatak izvrši.

Trebate moći izmjenjivati praktični restoranski rad i administrativne zadatke. U jednom trenutku možete raditi s klijentima i proizvodnjom hrane, a u sljedećem planirati osoblje, obavljati kupnju, pratiti troškove ili organizirati veću catering narudžbu.

Zahtjevi

Tražimo osobu koja ima:

• prethodno iskustvo rada u restoranu, kafiću, prehrambenoj ili sličnoj djelatnosti
• 
  
• iskustvo u vlastitom poduzetništvu i/ili iskustvo preuzimanja veće odgovornosti u poslovanju
• 
  
• tečno govoriti švedski u govoru i pismu
• 
  
• sposobnost samostalnog rada i rada u timu
• 
  
• Ne konzumira duhan
• 
  
• fleksibilan/na
• 
  
• sposobnost planiranja i organiziranja vlastitog rada
• 
  
• sposobnost komunikacije s klijentima, dobavljačima, osobljem i rukovodstvom.

Iskustvo rada s odgovornošću u restoranu je prednost.

Osobne karakteristike

Za nas su osobne karakteristike vrlo važne.

Tražimo osobu koja je:

Poduzetna – ne čekate uvijek na upute, već uočavate što treba učiniti i djelujete.

Odgovorna – preuzimate odgovornost i za vlastite radne zadatke i za funkcioniranje poslovanja u cjelini.

Orijentirana rješenjima – kada se pojave problemi, nastojite pronaći rješenje i pokrenuti posao naprijed.

Samostalna – trebate moći donositi svakodnevne odluke u svom radu bez potrebe da stalno pitate nekoga drugoga.

Orijentirana suradnji – trebate moći raditi zajedno i stvoriti dobro funkcionirajući tim s ostalim osobljem.

Orijentirana usluzi – iskustvo klijenta i kvaliteta hrane i usluge uvijek trebaju biti u središtu.

Nudimo

Dobit ćete priliku za obuku i dobar početak svog zaposlenja, gdje ćete naučiti koncept, način rada, rutine i daljnji razvoj poslovanja.

Opseg: 75 %

Odabir će se izvršiti s velikim naglaskom na prethodno iskustvo, motivaciju, samostalnost i osobnu podobnost.