Aşçıbaşı

Hotel Skansen için azimli bir Aşçıbaşı arıyoruz!

Öland'daki Hotel Skansen şimdi gastronomimizi geliştirmeye katkıda bulunmak isteyen bağlı ve deneyimli bir Aşçıbaşı arıyor.

Hotel Skansen Hakkında

Hotel Skansen, 78 otel odası ve en büyüğü yaklaşık 250 misafir ağırlayan birkaç konferans salonu bulunan bir otel, spa, konferans ve restoran tesisidir. Altı tedavi odalı bir spa bölümümüz ve dinlenme alanımız ile farklı büyüklüklerde birkaç yemek salonumuz var. Heyecan verici bir gelişim aşamasındayız! Vizyonumuz, diğerlerinin yanı sıra, tamamen yeni bir çatı restoranına sahip yeni bir otel bölümü inşa etmek ve Öland'ın en iyi işvereni olmaktır.

Aşçıbaşı Olarak Rolünüz

Yalnızca yemeğe değil, aynı zamanda ekonomiye ve liderliğe de tutku duyan bir Aşçıbaşı arıyoruz. Günlük operasyonda yer almak, ekibimizde kilit bir rol üstlenmek ve aynı zamanda mutfak ekonomisine hâkim olmak isteyen bir kişi olduğunuza inanıyoruz.

Başlıca görevleriniz:

• Mutfak ekibini günlük işlerde yönetmek ve onlara ilham vermek.
• Menü planlamasından sorumlu olmak.
• Operasyonda aktif olarak çalışmak – biz işin başında olan liderliğe inanıyoruz!
• Mutfak ekonomisi, satın alma ve maliyet hesaplamalarından sorumlu olmak.
• Öz denetimden sorumlu olmak.
• Personel sorumluluğu, işe alım ve vardiya planlaması.
• Otel'in stratejik gelişimine katkıda bulunmak.

Aradığımız kişi:

• Benzer bir rolde daha önce deneyim sahibi.
• Mutfak ekonomisi konusunda iyi bilgiye ve restoran işletmeciliğinde kârlılık anlayışına sahip.
• Ekibinizi geliştirebilen ve yükseltebilen, net ve ilham verici bir liderdir.
• Pozitif bir tutuma sahiptir ve dinamik bir çalışma ortamında iyi çalışır.

Size sunduklarımız:

• Büyüyen bir işletmede heyecan verici ve geliştirici bir rol.
• Yaratıcı ve sıkı bir ekip.
• Kalite sunarken eğlenmeye inandığımız bir iş yeri.
• Geleceği şekillendirmeye katkıda bulunma şansı.

Bu rol size uygun mu? Sizden haber almayı sabırsızlıkla bekliyoruz! Başvurunuzu en kısa sürede bize gönderin. İşe başlama tarihi karşılıklı anlaşmaya göre belirlenir. Deneme süresi uygulanır.

Hotel Skansen'e hoş geldiniz – birlikte unutulmaz yemek deneyimleri yaratıyoruz!