Okul restoranı, anaokulu ve ilkokul için yemek destek personeli

İş tanımı

Bu, uzatılabilecek bir vekalet görevidir. Pozisyon %50-80 arasında esneklik sunmaktadır.

İş, öğle yemeğinin hazırlanması ve servis edilmesi, ara öğünlerin hazırlanması, aletlerin, makinelerin ve mutfak yüzeylerinin temizlenmesi ve dezenfekte edilmesi, salata barının hazırlanması ve temel yemek pişirme işlemlerini içermektedir. Ayrıca porselen, çatal-bıçak, bardak ve peçetelerin yenilenmesi ve yürürlükteki mevzuata uygun olarak kendi kendine kontrollerin yapılması da dahildir.

Günde yaklaşık 100 porsiyonumuz bulunmaktadır.

Roldeki diğer görevler:

• Bulaşıkları yıkamak
• Günlük temizlik rutinlerini yönetmek
• Özel diyetleri yönetmek
• HACCP ile çalışmak
• Teslimatları almak
• Salata barını doldurmak
• Ürünleri raflara yerleştirmek

Nitelikler

Mutfak eğitimi almış ve mutfakta birkaç yıllık deneyime sahip adaylar arıyoruz. Gıda hijyeni konusunda iyi bilgi sahibi olmanız gerekmektedir. İyi düzeyde sözlü ve yazılı İsveççe bilgisi pozisyon için bir gerekliliktir. HACCP eğitimi ve özel diyetler hakkında iyi bilgi avantaj sağlar.

Esnek olmalı ve değişen koşullara kolayca uyum sağlamalısınız. Bakış açınızı ve çalışma şeklinizi hızla değiştirebilmeli, değişimde fırsatları görmelisiniz. Başkalarıyla iyi işbirliği yapmalı ve insanlarla anlayışlı, nazik ve profesyonel bir şekilde ilişki kurmalısınız. Dinleyerek, net bir şekilde iletişim kurarak ve olası çatışmaları yapıcı bir şekilde yöneterek iyi bir işbirliği ortamına katkıda bulunursunuz. Tutumunuzda sakin, dikkatli ve ilgili, net bir hizmet odaklılık sergilersiniz. Başkalarına yardım etme isteği, niyeti ve yeteneğiniz olmalı, çözümler sunmak için çaba göstermelisiniz. Çalışmalarınızda etkili bir şekilde planlama, organize etme ve önceliklendirme yaparsınız. Zaman çerçeveleri belirler ve bunlara bağlı kalırsınız. Aynı zamanda yaratıcı olmalı ve işle ilgili konularda yeni fikirler ve yaklaşımlar getirmeye istekli olmalı, pratiğe dönüştürülebilecek ve sonuçlara yol açacak yenilikçi düşünceleriniz olmalıdır.

Fince biliyorsanız avantaj sağlar ancak zorunlu değildir.