Aşçıbaşı

Karlskoga'daki Restaurang Baptista ve Hotell Alfred Nobel'in mutfağında yemek deneyimlerini geliştirmek için liderlik yapacak yaratıcı ve motive bir Aşçıbaşı arıyoruz!

Burada keyifli kahvaltı büfelerinden özenle hazırlanmış öğle yemeklerine, lezzetli alakart yemeklerden atmosferik ziyafet yemeklerine kadar her şeyi sunuyoruz. Misafirlerimizin sabahtan akşama kadar önemsendiklerini hissetmelerini istiyoruz.

Aşçıbaşı olarak genel sorumluluklarınız şunlardır:

• Menü planlaması ve konsept geliştirme
• Mutfak ekibinin yönetimi ve çizelgelenmesi
• Siparişler, malzeme kalitesi ve maliyet kontrolü
• Tüm yemeklerde yüksek kalite ve yemek keyfinin sağlanması
• Büyük etkinlik ve özel günlerde unutulmaz deneyimler yaratmak

Şu özellikleri arıyoruz:

• Aşçıbaşı veya benzer liderlik pozisyonunda kanıtlanmış deneyim
• Ekibinizi kurma ve geliştirme becerisi ile organize olma kabiliyeti
• İyi yemek, malzemeler ve misafir deneyimleri için tutku
• Günlük servis ve bayram yemeklerinin olduğu bir ortamda çalışmaktan mutluluk duyma
• Hijyen ve güvenlik prosedürleri hakkında iyi bilgi

İmkanlarımız:

• Bir günün diğerine benzemediği çeşitlilikte bir iş
• Menüler ve konseptler üzerinde etkinizi gösterme fırsatı
• Köklü geçmişi ve geleceğe dönük vizyonu olan bir iş yeri

Başlangıç: Karara göre

Yer: Restaurang Baptista / Hotell Alfred Nobel, Karlskoga

Maaş: Kişiye özel belirlenir