Kuvar sa iskustvom u pripremi na roštilju i centralnoazijskoj kuhinji

Meat & Beat AB u Skellefteå traži iskusnog i odgovornog kuvara za našu restoransku delatnost.

Tražimo osobu koja ima dokumentovano iskustvo u radu u restoranskoj kuhinji i koja može samostalno da radi na à la carte jelima, roštilju i međunarodnoj kuhinji. Restoran trenutno nudi, između ostalog, burgere, jela sa roštilja, piletinu, kebab i jela od pirinča. Kao deo našeg daljeg razvoja, želimo da proširimo meni većim brojem centralnoazijskih i afganistanskih jela.

Posao obuhvata pripremu namirnica, pripremu mesa, piletine, jela sa roštilja i jela od pirinča, rad tokom servisa, obezbeđivanje ujednačenog kvaliteta i pridržavanje procedura za higijenu, bezbednost hrane i čišćenje. Od kuvara se očekuje i da može da doprinese znanjem i idejama pri razvoju novih jela i radnih metoda u kuhinji.

Tražimo osobu koja je precizna, pouzdana i otporna na stres, koja može da preuzme odgovornost za svoj rad i dobro sarađuje sa ostalim osobljem. Važna je sposobnost da planira rad, održava dobar red u kuhinji i isporučuje hranu ujednačenog kvaliteta čak i u periodima visokog tempa.

Iskustvo u centralnoazijskoj ili afganistanskoj kuhinji je prednost. Iskustvo u radu na roštilju, u restoranu ili à la carte kuhinji je uslov prema nivou iskustva navedenom u oglasu.

Ovo radno mesto predstavlja ozbiljno i dugoročno zapošljavanje za naš dalji razvoj poslovanja.

Mesto rada: Meat & Beat AB, Skellefteå.