Руководилац/вођа месаре

Храна је заиста важна.

У ПРОТОС-у развијамо прехрамбене производе који су добри и за људе и за животну средину. За нас је природно да храна буде укусна, хранљива и произведена уз што мањи утицај на ресурсе.

Продубили смо рад на локалној и одрживој производњи меса. Поред тога, развијамо потпуно нови асортиман протеинских, биљних прехрамбених производа. Верујемо у животињске и биљне протеине – најбоље из оба света.

Није или-или – него и једно и друго!

На Готланду у Висбију налази се наш велики и савремени погон за производњу хране. Овде прерађујемо и развијамо све наше прехрамбене производе. Захваљујући кратким растојањима на Готланду и блиском контакту са пољопривредницима на острву, имамо потпуну контролу над свим корацима у производњи хране, од њиве до трпезе.

Дугорочно радимо на развоју, квалитету и одрживости. Такође имамо канцеларију у Солни, што нам омогућава близину са свим нашим купцима и потрошачима – и, не мање важно, много фармера са којима смо започели сарадњу у региону Мäлардален како бисмо могли локално и регионално радити са различитим прехрамбеним сировинама.

Стога сматрамо да смо у нашој компанији успели да објединимо најбоље из оба света: чврсту и квалитетну делатност на Готланду, а истовремено близину највећег шведског супермаркета са много могућности за утицаје, идеје и сарадњу.

Сада тражимо вас који желите да допринесете нашем менаџменту у одељењу меса и имате чврсто искуство у месарењу говеђег, свињског и јагњећег меса.

Потребно је да имате знање из анатомије, познавање производа, управљање производњом, праћење квалитета, као и административне вештине - буџет, прогноза и финансије.

Такође је потребно да имате добру способност комуникације са сарадницима; посао укључује могућност да на педагошки начин покажете и објасните различите радне задатке и спецификације производа.