Kucharz z doświadczeniem w grillowaniu i kuchni centralnoazjatyckiej

Meat & Beat AB w Skellefteå poszukuje doświadczonego i odpowiedzialnego kucharza do naszej działalności restauracyjnej.

Poszukujemy osoby z udokumentowanym doświadczeniem w pracy w kuchni restauracyjnej, która potrafi pracować samodzielnie z daniami à la carte, grillem i kuchnią międzynarodową. Restauracja oferuje obecnie m.in. burgery, dania z grilla, kurczaka, kebab i dania ryżowe. W ramach dalszego rozwoju chcemy poszerzyć menu o więcej potraw centralnoazjatyckich i afgańskich.

W zakres obowiązków wchodzi przygotowywanie surowców, gotowanie mięsa, kurczaka, potraw z grilla i dań ryżowych, praca podczas serwisu, zapewnienie równomiernej jakości oraz przestrzeganie procedur higieny, bezpieczeństwa żywności i czyszczenia. Oczekuje się również, że kucharz wniesie wiedzę i pomysły przy opracowywaniu nowych potraw i metod pracy w kuchni.

Poszukujemy osoby dokładnej, niezawodnej i odpornej na stres, która potrafi wziąć odpowiedzialność za swoją pracę i dobrze współpracować z innymi pracownikami. Ważna jest umiejętność planowania pracy, utrzymywania porządku w kuchni i dostarczania potraw o równej jakości nawet w okresach dużego tempa.

Doświadczenie w kuchni centralnoazjatyckiej lub afgańskiej będzie dodatkowym atutem. Doświadczenie w grillu, restauracji lub kuchni à la carte jest wymagane zgodnie z poziomem doświadczenia podanym w ogłoszeniu.

Zatrudnienie jest poważną i długoterminową rekrutacją na potrzeby dalszego rozwoju naszej działalności.

Miejsce pracy: Meat & Beat AB, Skellefteå.