Asystent ds. żywienia do szkolnej stołówki, przedszkola i szkoły

Opis obowiązków

Jest to zastępstwo, które może zostać przedłużone. Wymiar etatu może być dostosowany między 50-80%.

W ramach pracy należy przygotowywać i serwować obiad oraz przygotowywać podwieczorek, sprzątać i dezynfekować narzędzia, maszyny i powierzchnie, a także przygotowywać stół sałatkowy i prostsze dania. Zadanie obejmuje również uzupełnianie naczyń, sztućców, szklanek i serwetek oraz przeprowadzanie kontroli wewnętrznych zgodnie z obowiązującymi przepisami.

Obsługujemy około 100 porcji dziennie.

Inne obowiązki w tej roli:

• Zmywanie
• Wykonywanie codziennych czynności porządkowych
• Postępowanie z dietami specjalnymi
• Praca w systemie HACCP
• Przyjmowanie dostaw
• Uzupełnianie bufetu sałatkowego
• Rozpakowywanie towarów

Kwalifikacje

Poszukujemy osoby z wykształceniem kuchennym i kilkuletnim doświadczeniem w pracy w kuchni. Wymagana jest dobra znajomość higieny żywności. Dobra znajomość języka szwedzkiego w mowie i piśmie jest wymogiem. Mile widziane jest ukończenie szkolenia HACCP oraz dobra znajomość diet specjalnych.

Jako osoba jesteś elastyczny i łatwo dostosowujesz się do zmieniających się okoliczności. Potrafisz szybko zmieniać swoje podejście i metody pracy oraz dostrzegasz możliwości w zmianach. Dobrze współpracujesz z innymi i odnosisz się do ludzi w sposób empatyczny, taktowny i profesjonalny. Słuchając, komunikując się jasno i konstruktywnie rozwiązując ewentualne konflikty przyczyniasz się do dobrej atmosfery współpracy. W swoim podejściu jesteś spokojny, uważny i otwarty, z wyraźnym nastawieniem na obsługę. Masz zainteresowanie, wolę i umiejętność pomagania innym oraz starasz się dostarczać rozwiązania. W swojej pracy planujesz, organizujesz i priorytetyzujesz zadania w efektywny sposób. Wyznaczasz i przestrzegasz ram czasowych. Jednocześnie jesteś kreatywny i chętnie wnosisz nowe pomysły i podejścia w sprawach zawodowych, z innowacyjnym myśleniem, które można przełożyć na praktykę i przynosić rezultaty.

Mówienie po fińsku jest dodatkowym atutem, ale nie jest wymagane.