Poszukujemy kucharza na sezon letni 2026 - Zatrudnienie sezonowe

Julins Backyard Barbecue otworzyło swoje drzwi jesienią 2020 roku z jasną wizją: serwować barbecue najwyższej klasy. Inspirację czerpiemy z amerykańskiego Południa – a konkretnie z Austin w Teksasie – i od początku budowaliśmy restaurację oraz smokehouse, w których jakość, rzemiosło i doświadczenie gości są najważniejsze.

Od 2022 roku nasz Foodtruck wyjeżdża na wydarzenia, festiwale, targi i przyjęcia cateringowe – rozsiewając zapach prawdziwego teksańskiego BBQ daleko poza mury restauracji.

Jesienią 2025 roku otworzyliśmy wreszcie nasz BBQ Hub, który znajduje się przy Herrgårdsgatan 9 w centrum Karlstad. Smokehouse na Örsholmen pracuje na pełnych obrotach, aby dostarczać autentyczne teksańskie BBQ również do naszego BBQ Hubu – tym razem w formie Street Foodu.

Nasi goście to dla nas coś więcej niż tylko goście – to przyjaciele. Kiedy przekraczają nasz próg, powinni otrzymać pełne doświadczenie kulinarne, obejmujące jedzenie, napoje, muzykę i obsługę na najwyższym poziomie. Teksańskie barbecue – ale w Värmlandzie.

Teraz szukamy dodatkowego personelu do naszego zespołu kuchennego na wiosnę i lato. Start już teraz, z możliwością przedłużenia na jesień.

O roli

Jako kucharz u nas pracujesz w otwartej kuchni, gdzie kluczowe znaczenie mają jakość, tempo i praca zespołowa. Jesteś częścią zaangażowanego zespołu, który nieustannie dąży do rozwoju i bycia jeszcze lepszym. Potrzebujemy kucharzy do naszej restauracji i smokehouse na Örsholmen, a także do naszego BBQ-Hubu.

• Mise en place i wykańczanie dań
• Obsługa i przygotowanie elementów rozbioru
• Przygotowywanie sosów, rubów i dodatków
• Sprzątanie i zmywanie
• Ewentualna praca w naszym Foodtrucku przy różnych zleceniach

Z czasem zyskasz możliwość nauki pracy z naszymi dwoma wędzarniami – offsetową z Millscale oraz ceramiczną Oiler pit J&R z Teksasu. Dla tych, którzy chcą zgłębić prawdziwe rzemiosło barbecue, jest to fantastyczna okazja.

Kim jesteś?

• Masz doświadczenie w pracy w kuchni
• Jesteś bezpretensjonalny/a, pozytywny/a i dobrze czujesz się w szybkim tempie
• Jesteś dokładny/a, dbasz o jakość i jesteś zorganizowany/a
• Bierzesz odpowiedzialność za swoje zadania i całość
• Jesteś ciekawy/a i chcesz się rozwijać razem z zespołem

Ponieważ pracujemy w otwartej kuchni, ważne jest, abyś lubił/a kontakt z gośćmi. Potrafisz odpowiadać na pytania o nasze metody przygotowania potraw i obsługujesz gości profesjonalnie i uprzejmie.

U nas kuchnia i obsługa pracują blisko siebie – pomagamy sobie nawzajem i stawiamy zespół przed jednostką. Osobowość i podejście mają duże znaczenie w tej rekrutacji.

Informacje praktyczne

• Dodatkowy personel do zespołu kuchennego
• Start już teraz przed sezonem letnim 2026
• Rekrutacja odbywa się na bieżąco

W swojej aplikacji wskaż, czy posiadasz prawo jazdy kategorii B i dostęp do własnego samochodu.

Chcesz współtworzyć najlepsze BBQ tego lata? Czekamy na Twoją aplikację!