Area Manager do dobrze ugruntowanych marek

Chcesz mieć rolę, w której każdego dnia łączy się przywództwo, zarządzanie operacyjne, obsługa i rozwój?

Poszukujemy teraz Area Managera, który chce rozwijać nasze koncepty restauracyjne Pitcher's, Ll'amice i Pepa Deli, z naciskiem na obsługę, bar, działalność operacyjną i silne zespoły.

To rola dla Ciebie, jeśli kochasz branżę gastronomiczną, napędza Cię kontakt z ludźmi i najlepiej czujesz się w terenie. Będziesz ściśle współpracować z naszymi kierownikami restauracji i zespołami, aby zapewnić wysoką jakość, silną kulturę i rentowność w wielu lokalizacjach.

O nas

Stoimy za kilkoma ugruntowanymi i rozwijającymi się konceptami restauracyjnymi o różnych tożsamościach, ale z tą samą ambicją - tworzeniem niezapomnianych doświadczeń dla gości.

Teraz szukamy Ciebie, chcesz być z nami rozwijać nasze działalności razem z naszymi zespołami w całym kraju.

O roli

Jako Area Manager masz ogólną odpowiedzialność za operacje w szeregu jednostek restauracyjnych. Rola ta wiąże się z bliską współpracą z kierownikami restauracji i personelem, gdzie Twoim celem jest tworzenie dobrze funkcjonujących działalności o wysokim standardzie obsługi, silnym przywództwie i dobrej rentowności.

Pracujesz operacyjnie w bliskości biznesu, a rola wiąże się z regularnymi podróżami i wizytami w restauracjach.

Twoje obowiązki będą obejmować między innymi:

• Coaching i rozwój kierowników restauracji i zespołów
• Zapewnianie wysokiej jakości w zakresie obsługi, baru i operacji
• Monitorowanie sprzedaży, kosztów osobowych i kluczowych wskaźników
• Pracę nad procedurami, strukturą i doskonaleniem
• Zapewnianie, że koncept i doświadczenie gościa są na wysokim poziomie we wszystkich jednostkach
• Uczestnictwo w otwieraniu nowych restauracji
• Napędzanie zaangażowania, kultury i wyników w działalnościach

Szukamy Ciebie, który

Jesteś pewnym siebie liderem z silną obecnością i zrozumieniem zarządzania restauracją. Lubisz szybkie tempo, motywuje Cię rozwój ludzi i potrafisz wprowadzać strukturę i energię w działalności.

Wierzymy, że:

• Masz doświadczenie w rolach kierowniczych w gastronomii, obsłudze lub barze
• Pracowałeś jako kierownik restauracji, kierownik operacyjny, area manager lub podobnie
• Jesteś przyzwyczajony do pracy z budżetami i kluczowymi wskaźnikami
• Masz duże zainteresowanie obsługą, doświadczeniem gości i rozwojem zespołu
• Jesteś komunikatywny, skoncentrowany na rozwiązaniach i jasny w swoim przywództwie
• Lubisz podróże i pracę blisko biznesu
• Posiadasz prawo jazdy kat. B

Oferujemy

• Dynamiczną rolę w kilku silnych konceptach restauracyjnych
• Możliwość realnego wpływania i rozwijania działalności
• Firmę z wysokimi ambicjami i silną wiarą w przyszłość
• Zaangażowany zespół i kulturę, w której ludzie są w centrum
• Duże możliwości rozwoju w ramach grupy
• Konkurencyjne warunki