Kuhar sa iskustvom u roštilju i centralnoazijskoj kuhinji

Meat & Beat AB u Skellefteå traži iskusnog i odgovornog kuhara za našu restoransku djelatnost.

Tražimo osobu koja ima dokumentovano iskustvo u radu u restoranskoj kuhinji i koja može samostalno raditi na à la carte, roštilju i međunarodnoj pripremi hrane. Restoran danas nudi, između ostalog, burgere, jela s roštilja, piletinu, kebab i jela s rižom. Kao dio našeg daljeg razvoja, želimo proširiti meni s više centralnoazijskih i afganistanskih jela.

U posao spada priprema namirnica, pripremanje mesa, piletine, jela s roštilja i jela s rižom, rad tokom servisa, osiguravanje ujednačenog kvaliteta i pridržavanje procedura za higijenu, bezbjednost hrane i čišćenje. Od kuhara se takođe očekuje da može doprinijeti znanjem i idejama pri razvoju novih jela i radnih metoda u kuhinji.

Tražimo osobu koja je pažljiva, pouzdana i otporna na stres, koja može preuzeti odgovornost za svoj rad i dobro sarađivati s ostalim osobljem. Sposobnost planiranja posla, održavanja dobrog reda u kuhinji i pružanja hrane ujednačenog kvaliteta i tokom perioda visokog tempa je važna.

Iskustvo u centralnoazijskoj ili afganistanskoj kuhinji je prednost. Iskustvo u radu na roštilju, u restoranu ili à la carte kuhinji je uslov prema nivou iskustva navedenom u oglasu.

Ovo radno mjesto je ozbiljno i dugoročno zapošljavanje za naš dalji razvoj poslovanja.

Mjesto rada: Meat & Beat AB, Skellefteå.