Operativni glavni kuhar

Man in the Moon - sa priznanjima jedan od najboljih pivskih restorana u Švedskoj - širi svoje poslovanje s većim prostorom te traži strastvenog glavnog kuhara koji će voditi, razvijati i inspirirati kuhinjski tim. Radi se o operativnoj poziciji glavnog kuhara, ali koja uključuje i administrativne zadatke. Također i razvoj kuhinje i koncepta.

Radno vrijeme uključuje različite smjene, kako dnevne tako i večernje, te vikende.

Kod nas ćete pronaći mnoge izazove jer danju serviramo dnevni ručak, a navečer ugodan à la carte meni. Uz to, 3-4 puta godišnje ističemo određene regije u našem kuhanju uz odabrane festivale hrane i piva, te božićne menije.

Man in the Moon je ugodan restoran s velikom ponudom piva i ukusnim menijem. Imamo oko 650 različitih piva iz cijelog svijeta i veliki naglasak stavljamo na kombinaciju hrane i piva.

Tražimo osobu s visokom radnom etikom, preciznošću, tačnošću i tempom. Daljnji razvoj je ključni pojam u našem poslovanju, a obuke i slično se održavaju kontinuirano.

Datum početka je fleksibilan, ali voljeli bismo da počnete relativno brzo.