Pekar libanonskog tankog hljeba

Tražimo iskusnog pekara za našu djelatnost u Partilleu.

Kao naš pekar, radit ćete na proizvodnji libanonskog tankog hljeba, kao i drugim poslovima koji se javljaju u pekari. Posao uključuje pripremu sirovina, obradu tijesta, pečenje, rukovanje pećima i mašinama, kontrolu kvaliteta, čišćenje i druge prateće zadatke u proizvodnji.

Tražimo osobu s najmanje 5 godina iskustva kao pekar libanonskog tankog hljeba, koja ima dobro praktično znanje o pekarskom poslu. Prednost je iskustvo s libanonskim tankim hljebom ili sličnim tradicionalnim pekarskim zanatom. Morate biti u stanju raditi samostalno, biti precizni i održavati dobar tempo u radu.

Cijenimo odgovornost, pouzdanost i dobre saradničke sposobnosti. Posao zahtijeva praćenje procedura za kvalitet, higijenu i sigurnost hrane.

Radni zadaci:

Proizvodnja libanonskog tankog hljeba

Priprema i rukovanje sirovinama

Obrada tijesta i pečenje

Rukovanje mašinama i pećima

Kontrola kvaliteta

Čišćenje i ostali poslovi u pekari

Kvalifikacije:

Najmanje 5 godina iskustva kao pekar libanonskog tankog hljeba

Iskustvo u radu u pekarskoj proizvodnji

Dobro poznavanje higijene i rukovanja hranom

Sposobnost samostalnog rada i rada u timu