Traži se sushi kuhar

Mimaru Sushi │ Växjö traži iskusnog sushi kuhara

Växjö Puno radno vrijeme

Mimaru Sushi je dobro etabliran restoran u Växjöu s ambicijom stvaranja modernog azijskog gastronomskog doživljaja u kojem sushi ima središnju ulogu.

O radnom mjestu

Kao sushi kuhar u Mimaru Sushi Växjö radit ćete na cijelom procesu – od pripreme i rukovanja ribom i namirnicama do nigirija, makija i naših vlastitih jela.

Stavljamo velik naglasak na kvalitetu namirnica, preciznost i prezentaciju. Za nas sushi treba biti umijeće, a tražimo nekoga ko dijeli taj stav.

Trebate moći raditi samostalno na sushi stanici, a istovremeno dobro funkcionirati s ostatkom kuhinje.

Tražimo osobu koja:

• Ima dokumentirano iskustvo kao sushi kuhar
• Ima dobro znanje o ribi, rukovanju namirnicama i pripremi
• Vlada nigirijem, makijem i drugim klasičnim sushi tehnikama
• Ima iskustvo s à la carte sushijem
• Radi čisto, organizirano i pažljivo
• Može održati i kvalitetu i tempo tijekom servisa
• Ima oko za detalje i prezentaciju
• Preuzima odgovornost za svoju stanicu i svoje namirnice
• Znatiželjan je i želi se dalje razvijati u sushiju

Želimo pronaći sushi kuhara koji želi sudjelovati u razvoju našeg sushija, pridonijeti znanjem i idejama te zajedno s nama stvoriti kvalitetu i identitet po kojima je Mimaru sushi postao poznat.

Za pravu osobu stoga postoje dobre mogućnosti za veliku odgovornost i rast zajedno s restoranom.

Nudimo

• Konkurentna plaća i dobri uvjeti
• Potpuno nova i moderna restoranska kuhinja
• Namirnice i oprema s naglaskom na kvalitetu
• Mogućnost utjecaja i razvoja naše sushi ponude
• Angažiran tim s visokim ambicijama
• Mogućnost punog ili nepunog radnog vremena

Početak rada: prema dogovoru

Otvoreno za sve Fokusiramo se na vaše kompetencije, a ne na ostale uvjete. Spremni smo prilagoditi ulogu ili radno mjesto vašim potrebama.