Pekar libanonskog tankog kruha

Tražimo iskusnog pekara za našu djelatnost u Partilleu.

Kao pekar kod nas, radit ćete na proizvodnji libanonskog tankog kruha te na ostalim poslovima koji se javljaju u pekari. Posao uključuje pripremu sirovina, obradu tijesta, pečenje, rukovanje pećima i strojevima, kontrolu kvalitete, čišćenje i ostale prateće zadatke u proizvodnji.

Tražimo osobu s najmanje 5 godina iskustva kao pekar libanonskog tankog kruha te dobrim praktičnim znanjem o pekarskom poslu. Prednost je iskustvo s libanonskim tankim kruhom ili sličnim tradicionalnim pekarskim zanatom. Morate biti u stanju raditi samostalno, biti precizni i imati dobru sposobnost održavanja tempa u radu.

Cijenimo odgovornost, pouzdanost i dobre komunikacijske vještine. Posao zahtijeva poštivanje procedura za kvalitetu, higijenu i sigurnost hrane.

Radni zadaci:

Proizvodnja libanonskog tankog kruha

Priprema i rukovanje sirovinama

Obrada tijesta i pečenje

Rukovanje strojevima i pećima

Kontrola kvalitete

Čišćenje i ostali poslovi u pekari

Kvalifikacije:

Najmanje 5 godina iskustva kao pekar libanonskog tankog kruha

Iskustvo u radu u pekarskoj proizvodnji

Dobro poznavanje higijene i rukovanja hranom

Sposobnost samostalnog rada i rada u timu