Главен сладкар/Хлебар

Bullarbyn Bageri е малка, занаятчийска международна пекарна в Малмьо, където представяме различни домашни европейски традиции за печене с акцент върху качеството на съставките, вкуса и изпълнението. Намираме се в центъра на Малмьо (Rörsjöstaden).

Поради нарастващото търсене на нашите сладкиши, търсим талантлив главен сладкар/хлебар. Търсим някой, който е запален по занаятчийското печене и създаването на сладкиши от органични, занаятчийски съставки.

Търсим опитен, страстен и любопитен човек, който наистина иска да развива мястото заедно с нас и да учи заедно. Търсим някой, който има поне 2 години опит с различни видове бутертеста (ламинираните са задължителни), кремове и техники. Познанията за печене на хляб с квас са предимство. Задължително е кандидатът да говори свободно английски и да има добри комуникативни умения. Идеалният кандидат за нас има позитивен дух и отношение към работата, изобилства от идеи и иска да ги представи. Важно е да се помни, че тази работа е динамична и изисква добра дисциплина.

Предлагаме позиция 75%-100% (5 дни в седмицата) със заплата, съобразена с опита, минимум 180 sek/час. Работата включва почивни дни, на ротация и в сътрудничество с главния хлебар. Заплатата може да е по-висока, в зависимост от опита на кандидата. С удоволствие бихме предложили договор без ограничение във времето, с опционален 3-месечен изпитателен период.

Искаме човекът да започне работа в средата на юли.

Ако това звучи като вас, моля, изпратете кандидатура на английски чрез посочения имейл, описваща вашата история и мотивация, и приложете CV-то си. Моля, посочете дали искате да работите 80%, 90% или 100% от времето.