Пекар на ливански тънък хляб

Търсим опитен пекар за нашата дейност в Партиле.

Като пекар при нас ще работите по производството на ливански тънък хляб, както и по други задачи, свързани с работа в пекарна. Работата включва подготовка на суровини, замесване на тесто, печене, работа с фурни и машини, контрол на качеството, почистване и други свързани дейности в производството.

Търсим кандидат с най-малко 5 години опит като пекар на ливански тънък хляб и с отлични практически познания за работа в пекарна. Предимство е опит с ливански тънък хляб или подобен традиционен хлебен занаят. Трябва да можете да работите самостоятелно, да сте точни и да поддържате добро темпо на работа.

Ценим отговорността, надеждността и уменията за работа в екип. Работата изисква спазване на процедури за качество, хигиена и безопасност на храните.

Задължения:

Производство на ливански тънък хляб

Подготовка и обработка на суровини

Замесване на тесто и печене

Работа с машини и фурни

Контрол на качеството

Почистване и други задачи в пекарната

Изисквания:

Най-малко 5 години опит като пекар на ливански тънък хляб

Опит в производството на печива

Добри познания за хигиена и обработка на храни

Умение за самостоятелна работа и работа в екип