Търси се готвач за летния сезон 2026 - Сезонна заетост

Julins Backyard Barbecue отвори врати през есента на 2020 г. с ясна визия: да сервира барбекю от най-висок клас. Черпим вдъхновение от американския юг - по-точно от Остин, Тексас - и от самото начало изградихме ресторант и пушалня, в които качеството, занаятчийството и гостоприемството са на първо място.

От 2022 г. нашият фургон за храна обикаля събития, фестивали, пазари и кетъринг поръчки, разпространявайки аромата на истинско тексаско барбекю далеч извън стените на ресторанта.

През есента на 2025 г. най-накрая отворихме нашия BBQ Hub, който се намира на „Хергордсгатан 9“ в центъра на Карлстад. Пушалнята на Йорсхолмен работи на пълни обороти, за да осигури и на нашия BBQ Hub автентично тексаско барбекю, но под формата на улична храна.

При нас гостите са повече от клиенти – те са наши приятели. Когато влязат при нас, трябва да получат цялостно изживяване от храна, напитки, музика и обслужване с усет. Тексаско барбекю – но във Вермланд.

Сега търсим допълнителен персонал в кухненския ни екип пред пролетния и летен сезон. Начало веднага и възможност за удължаване през есента.

За ролята

Като готвач при нас ще работите в отворена кухня, където качеството, темпото и екипната работа са от решаващо значение. Вие сте част от ангажиран екип, който постоянно се стреми да се развива и да става още по-добър. Имаме нужда от готвачи в нашия ресторант и пушалня на Йорсхолмен, но също и в нашия BBQ Hub.

• Mise en place и сервиране
• Обработка и подготовка на месни разфасовки
• Приготвяне на сосове, маринати и гарнитури
• Почистване и миене
• Евентуална работа в нашия фургон за храна на различни събития

С времето ще имате възможност да се научите да работите с двата ни пушача – offset smoker от Millscale и Oiler pit J&R от Тексас. За вас, които искате да се задълбочите в истинското барбекю занаятчийство, това е страхотна възможност.

Кой сте вие?

• Имате опит с работа в кухня
• Без его, позитивни сте и се чувствате комфортно в бърза среда
• Точни сте, качествено настроени и организирани
• Поемате отговорност както за собствените си задачи, така и за цялото
• Любопитни сте и искате да се развивате заедно с екипа

Тъй като работим в отворена кухня, е важно да ви харесва контактът с клиенти. Можете да отговаряте на въпроси относно методите ни на приготвяне и да посрещате гостите професионално и любезно.

При нас кухнята и обслужването работят тясно заедно – ние си помагаме и поставяме екипа пред отделната личност. Личността и отношението са от голямо значение в този подбор.

Практическа информация

• Допълнителен персонал за кухненския екип
• Начало веднага за летния сезон 2026
• Наемането става непрекъснато

Посочете в кандидатурата си дали имате шофьорска книжка категория B и достъп до собствен автомобил.

Искате ли да създадете най-доброто BBQ изживяване за лятото? Добре дошли с вашата кандидатура!