Tražimo dva pomoćna radnika u kuhinji odmah za Avocadoo Salladsbar u Karlskroni

Tražimo dva pomoćna radnika u kuhinji odmah za Avocadoo Salladsbar u Karlskroni

Obim: 75 %

Broj radnih mjesta: 2

Vrsta zaposlenja: 75 %

Naziv radnog mjesta: pomoćni radnik u kuhinji

Početak: odmah

Mjesto rada: Avocadoo Salladsbar, City Gross Karlskrona, Lyckebyvägen 1, Karlskrona

O poslovanju

Avocadoo Salladsbar je restoranska djelatnost usmjerena na svježe salate, dobru uslugu, narudžbe i ketering. Salatni bar se nalazi unutar City Grossa u Karlskroni.

Sada tražimo dvije angažirane i odgovorne osobe koje će zajedno biti važan dio daljnjeg rada i razvoja poslovanja.

Ovo nije tradicionalno radno mjesto na kojem radite samo na pripremi hrane i usluzi prema kupcima. Tražimo osobe koje žele preuzeti cjelokupnu odgovornost i raditi u poslovanju s istom angažiranošću i odgovornošću kao da je to vlastiti restoran.

Radni zadaci i odgovornosti

Kao osoba odgovorna za poslovanje, radite i operativno u restoranu i na planiranju, administraciji i razvoju poslovanja.

Radni zadaci uključuju, između ostalog:

• svakodnevno poslovanje salatnog bara
• 
  
• priprema i proizvodnja hrane
• 
  
• usluga kupcima i prodaja
• 
  
• otvaranje i zatvaranje poslovanja
• 
  
• nabavka i narudžbe
• 
  
• skladištenje i popis zaliha
• 
  
• logistika i planiranje tokova robe
• 
  
• Primanje većih narudžbi
• 
  
• Izvještavanje o gubicima
• 
  
• aktivan rad na povećanju prodaje i razvoju poslovanja.

Koga tražimo?

Prije svega tražimo osobe s pravim stavom, motivacijom i osjećajem odgovornosti.

Trebate moći sagledati cijelo poslovanje, a ne samo vlastite radne zadatke. Ako nešto treba obaviti, očekuje se da to možete prepoznati, preuzeti inicijativu i pobrinuti se da se zadatak izvrši.

Trebate moći prelaziti između praktičnog restoranskog rada i administrativnih zadataka. U jednom trenutku možete raditi s kupcima i proizvodnjom hrane, a u sljedećem planirati raspored osoblja, obavljati nabavku, pratiti troškove ili organizirati veću narudžbu keteringa.

Zahtjevi

Tražimo osobu koja ima:

• prethodno iskustvo u radu u restoranu, kafiću, prehrambenoj ili sličnoj djelatnosti
• 
  
• iskustvo u vlastitom poduzetništvu i/ili iskustvo u preuzimanju veće odgovornosti u poslovanju
• 
  
• tečno govoriti švedski u govoru i pisanju
• 
  
• sposobnost da radite samostalno i u timu
• 
  
• Niste korisnik duhana
• 
  
• fleksibilni ste
• 
  
• sposobnost planiranja i organiziranja vlastitog rada
• 
  
• sposobnost komunikacije s kupcima, dobavljačima, osobljem i rukovodstvom.

Iskustvo u radu s odgovornošću u restoranu je prednost.

Lične osobine

Za nas su lične osobine veoma važne.

Tražimo osobu koja je:

Inicijativna – ne čekate uvijek na upute, nego vidite šta treba uraditi i djelujete.

Odgovorna – preuzimate odgovornost i za vlastite radne zadatke i za funkcioniranje poslovanja u cjelini.

Usmjerena rješavanju problema – kada se pojave problemi, pokušavate pronaći rješenje i unaprijediti rad.

Samostalna – trebate moći donositi svakodnevne odluke u svom radu, a da ne morate stalno pitati nekoga drugoga.

Usmjerena na saradnju – trebate moći raditi zajedno i stvoriti dobro funkcionirajući tim s ostalim osobljem.

Usmjerena na uslugu – iskustvo kupca te kvaliteta hrane i usluge uvijek treba biti u središtu.

Nudimo

Dobit ćete mogućnost obuke i dobar početak svog zaposlenja, gdje ćete naučiti koncept, način rada, rutine i daljnji razvoj poslovanja.

Obim: 75 %

Odabir će se vršiti s velikim naglaskom na prethodno iskustvo, motivaciju, samostalnost i ličnu podobnost.