Kuhar s iskustvom u radu na roštilju i centralnoazijskoj kuhinji

Meat & Beat AB u Skellefteå traži iskusnog i odgovornog kuhara za našu restoransku djelatnost.

Tražimo osobu koja ima dokumentovano iskustvo u radu u restoranskoj kuhinji i koja može samostalno raditi na à la carte jelima, roštilju i međunarodnoj kuhinji. Restoran danas nudi, između ostalog, burgere, roštiljska jela, piletinu, kebab i jela s rižom. Kao dio našeg daljnjeg razvoja želimo proširiti meni s više centralnoazijskih i afganistanskih jela.

Posao uključuje pripremu namirnica, pripremanje mesa, piletine, roštiljskih jela i jela s rižom, rad tijekom servisa, osiguravanje ujednačenog kvaliteta te pridržavanje rutina za higijenu, sigurnost hrane i čišćenje. Od kuhara se također očekuje da može doprinijeti znanjem i idejama pri razvoju novih jela i radnih metoda u kuhinji.

Tražimo osobu koja je pažljiva, pouzdana i otporna na stres, koja može preuzeti odgovornost za svoj rad i dobro sarađivati s ostalim osobljem. Sposobnost planiranja posla, održavanja dobrog reda u kuhinji i serviranja hrane ujednačenog kvaliteta čak i u periodima visokog tempa je važna.

Iskustvo u centralnoazijskoj ili afganistanskoj kuhinji je prednost. Iskustvo s roštilja, restorana ili à la carte kuhinje je uslov prema nivou iskustva navedenom u oglasu.

Radno mjesto je ozbiljno i dugoročno zapošljavanje za naš daljnji razvoj djelatnosti.

Mjesto rada: Meat & Beat AB, Skellefteå.