Operativni šef kuhinje

Man in the Moon - s priznanjima kao jedan od najboljih pivskih restorana u Švedskoj - proširuje svoje poslovanje u veće prostore i sada traži strastvenog šefa kuhinje koji će voditi, razvijati i inspirirati kuhinjski tim. Radi se o operativnoj poziciji šefa kuhinje, ali uključuje i administrativne zadatke, kao i razvoj kuhinje i koncepta.

Pozicija uključuje varijabilan raspored s dnevnim i večernjim smjenama, uključujući vikende.

Kod nas vas očekuju mnogi izazovi jer danju serviramo dnevni ručak, a navečer prijatni à la carte meni. Također, ističemo određene regije u našoj kuhinji 3-4 puta godišnje kroz odabrane festivale hrane i piva, te božićne menije.

Man in the Moon je prijatan restoran s velikim izborom piva i dobro pripremljenim menijem. Imamo oko 650 različitih piva iz cijelog svijeta i veliku pažnju posvećujemo kombinaciji hrane i piva.

Tražimo osobu s visokom radnom etikom, preciznošću, tačnošću i tempom. Daljnji razvoj je ključni pojam u našem poslovanju, a obuke i slično se kontinuirano održavaju.

Datum početka je fleksibilan, ali bismo voljeli da počnete relativno uskoro.