Šef/vođa mesnice

Hrana je zaista važna.

U PROTOS-u razvijamo prehrambene proizvode koji su dobri i za ljude i za okoliš. Za nas je očito da hrana treba biti ukusna, hranjiva i proizvedena uz što manji utjecaj na resurse.

Produbili smo rad na lokalnoj i održivoj proizvodnji mesa. Osim toga, razvijamo potpuno novu ponudu proteinske, biljne hrane. Vjerujemo i u životinjske i biljne proteine – najbolje iz oba svijeta.

Nije ili-ili – nego i-i!

Na Gotlandu, u Visbyju, nalazi se naš veliki i moderni pogon za proizvodnju hrane. Ovdje prerađujemo i razvijamo sve naše prehrambene proizvode. Zahvaljujući kratkim udaljenostima na Gotlandu i bliskom kontaktu s poljoprivrednicima na otoku, imamo potpunu kontrolu nad svim koracima u proizvodnji hrane, od polja do stola.

Dugoročno radimo na razvoju, kvaliteti i održivosti. Također imamo ured u Solni, što nam daje blizinu svim našim kupcima i potrošačima – i, što nije manje važno, mnogim farmerima s kojima smo započeli suradnju u Mälardalenu kako bismo mogli raditi lokalno i regionalno s različitim sirovinama.

Stoga smatramo da smo u našoj tvrtki uspjeli spojiti najbolje iz oba svijeta: solidan i kvalitetan rad na Gotlandu i istovremeno blizinu najvećeg švedskog tržišta s mnogo mogućnosti za utjecaje, ideje i suradnje.

Sada tražimo vas koji želite doprinijeti našem menadžmentu za odjel mesarstva i imate solidno iskustvo u rasijecanju govedine, svinjetine i janjetine.

Trebate imati znanje iz anatomije, poznavanje proizvoda, upravljanje proizvodnjom, praćenje kvalitete te administrativne kompetencije – budžet, prognoza i ekonomija.

Također trebate imati dobru sposobnost komunikacije s vašim kolegama; posao uključuje sposobnost pokazivanja i objašnjavanja, na pedagoški način, različitih radnih zadataka i specifikacija proizvoda.