Traži se kuhar za ljetnu sezonu 2026 - Sezonsko zaposlenje

Julins Backyard Barbecue otvoren je u jesen 2020. godine s jasnom vizijom: servirati barbecue najviše klase. Našu inspiraciju crpimo iz američkog juga – tačnije iz Austina, Teksas – i od početka smo izgradili restoran i smokehouse u kojem su kvalitet, zanatstvo i iskustvo gostiju u središtu.

Od 2022. godine naš Foodtruck također obilazi evene, festivale, sajmove i kućne narudžbe – šireći miris autentičnog Texas BBQ-a daleko izvan zidina restorana.

U jesen 2025. napokon smo otvorili naš BBQ Hub koji se nalazi na Herrgårdsgatan 9 u centru Karlstada. Smokehouse na Örsholmenu radi punom parom kako bi i naš BBQ Hub opskrbio autentičnim Texas BBQ-om – ali ovdje u obliku ulične hrane.

Kod nas su gosti više od pukih gostiju – oni su naši prijatelji. Kad uđu kod nas, trebaju dobiti cjelokupno iskustvo hrane, pića, muzike i usluge s vrhunskim osjećajem. Teksaški barbecue – ali u Värmlandu.

Sada tražimo dodatno osoblje za naš kuhinjski tim pred proljetnu i ljetnu sezonu. Početak odmah, uz mogućnost produženja u jesen.

O ulozi

Kao kuhar kod nas, radite u otvorenoj kuhinji gdje su kvalitet, tempo i timski rad ključni. Dio ste predanog tima koji stalno napreduje i postaje još bolji. Potrebni su nam kuhari za naš restoran i smokehouse na Örsholmenu, ali i za naš BBQ Hub.

• Mise en place i posluživanje
• Rukovanje i priprema komada mesa
• Priprema umaka, rubova i priloga
• Čišćenje i pranje posuđa
• Eventualni rad u našem Foodtrucku na različitim zadacima

S vremenom ćete imati priliku naučiti rad s naša dva smokera – offset smokerom iz Millscalea i Oiler pit J&R iz Teksasa. Za one koji žele produbiti znanja u autentičnom barbecue zanatstvu, ovo je sjajna prilika.

Tko si ti?

• Imaš iskustva u radu u kuhinji
• Nisi sujetan, pozitivan si i voliš brzi tempo
• Tačan si, svjestan kvalitete i organiziran
• Preuzimaš odgovornost za vlastite zadatke, ali i za cjelinu
• Radoznali ste i želite napredovati zajedno s timom

Budući da radimo u otvorenoj kuhinji, važno je da uživate u kontaktu s gostima. Možete odgovarati na pitanja o našim metodama pripreme, te profesionalno i ljubazno pristupati gostima.

Kod nas kuhinja i servis rade usko zajedno – pomažemo jedni drugima i stavljamo tim ispred pojedinca. Osobnost i stav su veoma važni u ovom zapošljavanju.

Praktične informacije

• Dodatno osoblje za kuhinjski tim
• Početak odmah uoči ljetne sezone 2026.
• Zapošljavanje se obavlja kontinuirano

U prijavi navedite imate li B vozačku dozvolu i vlastiti automobil.

Želite li sudjelovati u stvaranju najboljeg BBQ iskustva ovog ljeta? Dobrodošli s prijavom!