Menadžer restorana

Storlien je selo u općini Åre, smješteno na planini, neposredno uz granicu s Norveškom.

Hotel Storlien Högfjällshotell otvoren je s novim vlasnikom zimi 2023. nakon što je bio zatvoren 5 godina. Na mnogo smo načina još uvijek u procesu ponovnog pokretanja, što znači da uloga kod nas odgovara nekome ko želi sudjelovati u oblikovanju koncepta, preuzeti veliku odgovornost, stvarati rutine i lijepu te efikasnu radnu kulturu u grupi. I ne najmanje važno, stvoriti lijepe uspomene za naše goste.

Tražimo vođu s inicijativom koji može biti odgovoran za naše restorane podijeljene u manji restoran s 30 mjesta, jedan s 90 i jedan s 160. Osim onih u hotelu, imamo i planinski restoran koji se zimi također vodi hotel osobljem. Zima je trenutno naša najprometnija sezona i nadamo se da ćemo dugoročno ostvariti dobar cjelogodišnji protok. Tokom proljeća i jeseni imamo konferencije i nekoliko redovnih većih događaja. Slobodno pogledajte na našu web stranicu.

Radni zadaci uključuju zapošljavanje, raspoređivanje, narudžbu pića i materijala, budžetiranje, odgovornost za osoblje, ali i sam rad u usluzi (tada obično kao šef konobara) te biti prisutan vođa koji sam pokazuje šta dobra usluga znači. Važno je da ste odgovorni i osiguravate da restoran uvijek poštuje alkoholni zakon (od radnog vremena, preko toga da je osoblje pravilno obučeno, do naručivanja redara kad je potrebno).

Prednost imaju oni koji su i ranije radili kao menadžer restorana, ali to nije obavezno. Veliku važnost dajemo ličnim kvalitetama i tome da li ste ranije radili s logistikom, finansijama i imali odgovornost za osoblje.

Smještaj je omogućen.

Stupanje na rad: odmah.

Naš sadašnji menadžer restorana ostaje kod nas do kraja juna i voljeli bismo da možete početi smjesta kako biste imali dobru primopredaju i stigli naučiti mnogo s njim.

Radujemo se što ćemo dijeliti ovo putovanje s nekim ko s radošću želi sudjelovati u nastavku izgradnje hotela Storlien Högfjällshotell kako bi ostao fantastičan planinski hotel za naše turiste.